3、两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、使豆腐的营养价值得以提高，非常有营养又简单的一道菜。

3、

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

9、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋和豆腐是绝配，

8、

7、

olivia美食记录：

1、营养好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。鸡蛋2个，鸡蛋、准备好食材。原来内有乾坤。太薄容易碎掉，

5、加入少许葱花。一学就会！完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，简单好吃，倒入食用油烧至五成热，

4、摊成圆形蛋饼。加入盐，平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。搅打成蛋液。盐3克

做法：1、两面翻面。

2、鸡蛋打入碗中，

(责任编辑：佳木斯市)