做法：1、鸡蛋打入碗中，加入盐，成型后翻面，鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，

4、搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，

3、

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，

9、没做过的可以试试了。两面熟透即可。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面翻面。

8、放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。一学就会！倒入食用油烧至五成热，

6、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。

7、再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。秋葵2根

配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。

2、营养好吃，准备好食材。

(责任编辑：孙楠)