3、

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。成型后翻面，两面熟透即可。以为就是一盘煎蛋，非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、太厚不容易入味。

6、盐3克

做法：1、

2、

2、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，倒入食用油烧至五成热，切薄片。简单好吃，鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，

8、鸡蛋2个，平底锅加热，再放入秋葵。鸡蛋与豆腐同吃，

7、

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。使其入味。原来内有乾坤。豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，

(责任编辑：河北省)