做法：1、非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。平底锅加热，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，加入少许葱花。

5、原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、一学就会！

4、鸡蛋2个，豆腐洗净，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，没做过的可以试试了。营养好吃，

6、

3、再放入秋葵。

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

7、加入盐，

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

9、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，

(责任编辑：墨明棋妙)