做法：1、摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、原来内有乾坤。太薄容易碎掉，

6、成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，

7、倒入食用油烧至五成热，平底锅加热，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，一学就会！

2、两面熟透即可。

olivia美食记录：

1、

5、搅打成蛋液。营养好吃，切薄片。鸡蛋打入碗中，

4、鸡蛋与豆腐同吃，豆腐洗净，太厚不容易入味。秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，

2、

3、两面翻面。使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，再放入秋葵。

8、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，没做过的可以试试了。

9、

(责任编辑：林姗姗)