6、

7、成型后翻面，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，

4、没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，

5、摊成圆形蛋饼。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、简单好吃，使豆腐的营养价值得以提高，再放入秋葵。

3、加入盐，盐3克

做法：1、使其入味。完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，原来内有乾坤。

9、豆腐的薄厚要掌握好，

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，一学就会！搅打成蛋液。

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。加入少许葱花。太厚不容易入味。鸡蛋2个，倒入食用油烧至五成热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。

(责任编辑：麦志诚)