刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。

2、没做过的可以试试了。

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、准备好食材。倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，两面熟透即可。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。一学就会！能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、

6、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，加入盐，原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，

3、使其入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，简单好吃，搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，豆腐的薄厚要掌握好，

9、鸡蛋与豆腐同吃，

3、豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。

4、成型后翻面，营养好吃，两面翻面。

2、切薄片。

(责任编辑：本田雅人)