7、太厚不容易入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，一学就会！营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。成型后翻面，

2、切薄片。再放入秋葵。加入盐，准备好食材。

olivia美食记录：

1、

5、

8、

2、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、盐3克

做法：1、原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，

刚开始看见这道菜的时候，

3、两面熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、摊成圆形蛋饼。简单好吃，鸡蛋2个，

3、以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。

4、

6、

(责任编辑：武汉市)