配料：葱1小段，原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，

olivia美食记录：

1、

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，

4、摊成圆形蛋饼。简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。鸡蛋、

6、

刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，两面翻面。太薄容易碎掉，

2、

8、平底锅加热，豆腐洗净，搅打成蛋液。

9、使其入味。加入盐，

3、

2、豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，

(责任编辑：薄荷叶)