3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，营养好吃，

olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋、

9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。

2、太厚不容易入味。

6、完全没发现豆腐在哪里，

2、一学就会！

5、加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，

8、

7、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、

4、豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，

(责任编辑：瑞秋)