刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，

7、使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，

9、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。准备好食材。营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，

5、加入少许葱花。一学就会！

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，盐3克

做法：1、

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。

6、

3、鸡蛋2个，两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，豆腐洗净，

8、加入盐，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。成型后翻面，秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。鸡蛋打入碗中，

(责任编辑：东莞市)