7、盐3克

做法：1、再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，

8、非常有营养又简单的一道菜。一学就会！切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，

9、原来内有乾坤。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、

4、两面翻面。豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。成型后翻面，

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、太薄容易碎掉，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。豆腐洗净，加入盐，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。使其入味。鸡蛋、太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，

5、两面熟透即可。

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，

2、加入少许葱花。

(责任编辑：河源市)