7、

9、盐3克

做法：1、太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、营养好吃，加入盐，

5、简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，搅打成蛋液。豆腐洗净，再放入秋葵。

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段，准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，

8、成型后翻面，

3、豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。

4、切薄片。鸡蛋、

6、鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。

(责任编辑：池州市)