2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。

olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，

6、秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，鸡蛋、

4、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，

7、

2、使豆腐的营养价值得以提高，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、以为就是一盘煎蛋，

3、

5、太薄容易碎掉，

8、加入盐，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，再放入秋葵。没做过的可以试试了。两面熟透即可。切薄片。简单好吃，

9、成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

(责任编辑：台南市)