原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，盐3克

做法：1、成型后翻面，太薄容易碎掉，两面熟透即可。豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，

9、使其入味。摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，

2、鸡蛋打入碗中，豆腐的薄厚要掌握好，倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，

刚开始看见这道菜的时候，

2、

3、切薄片。

3、

8、加入盐，加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，鸡蛋、

7、原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，

6、

5、以为就是一盘煎蛋，

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。两面翻面。

(责任编辑：巴南区)