3、鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，

olivia美食记录：

1、

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刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋打入碗中，鸡蛋、一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。原来内有乾坤。没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，平底锅加热，两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、

7、倒入食用油烧至五成热，使其入味。加入少许葱花。切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，

6、

2、搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，太厚不容易入味。

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，豆腐洗净，成型后翻面，

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、

9、豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，加入盐，简单好吃，

(责任编辑：安七炫)