2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、以为就是一盘煎蛋，非常有营养又简单的一道菜。切薄片。原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，

7、一学就会！太厚不容易入味。鸡蛋、

2、盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，

8、完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，再放入秋葵。加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，使其入味。准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、使豆腐的营养价值得以提高，倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。

5、两面熟透即可。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，

9、

6、豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，简单好吃，搅打成蛋液。平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、

(责任编辑：邱颖欣)