3、倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。

刚开始看见这道菜的时候，

3、成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。切薄片。太厚不容易入味。平底锅加热，豆腐洗净，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！

7、盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，

6、鸡蛋打入碗中，豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8、

4、

9、摊成圆形蛋饼。

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

(责任编辑：飞鸟凉)