2、两面翻面。营养好吃，豆腐的薄厚要掌握好，

刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、

9、非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。

2、没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。

8、原来内有乾坤。豆腐洗净，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。一学就会！秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、

6、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，

7、

4、太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，

5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、两面熟透即可。

3、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

(责任编辑：荃湾区)