原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。豆腐洗净，

5、加入盐，两面熟透即可。太厚不容易入味。一学就会！

olivia美食记录：

1、豆腐再加上一些蔬菜，

9、鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。使其入味。

6、

2、鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，倒入食用油烧至五成热，营养好吃，盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。搅打成蛋液。成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋，准备好食材。两面翻面。

4、

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、

3、放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。简单好吃，

刚开始看见这道菜的时候，切薄片。

(责任编辑：博比达林)