配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，

9、以为就是一盘煎蛋，没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，一学就会！鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、

3、豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、营养好吃，鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、

4、准备好食材。使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。

7、两面熟透即可。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

8、

2、简单好吃，

olivia美食记录：

1、切薄片。加入盐，原来内有乾坤。平底锅加热，成型后翻面，鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。

5、两面翻面。加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

(责任编辑：阜新市)