9、

6、以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼。加入盐，鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。

2、豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，

3、豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。平底锅加热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，准备好食材。营养好吃，一学就会！

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、切薄片。

2、

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。

5、

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、

8、豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，

(责任编辑：光永亮太)