9、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，原来内有乾坤。太厚不容易入味。平底锅加热，两面熟透即可。营养好吃，

5、

2、非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、没做过的可以试试了。

8、一学就会！摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，搅打成蛋液。

3、准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，

4、切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，

7、成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，再放入秋葵。

(责任编辑：珠海市)