2、鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，搅打成蛋液。两面翻面。

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，

4、平底锅加热，切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，

7、简单好吃，

3、鸡蛋和豆腐是绝配，

6、加入少许葱花。

2、完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，

5、盐3克

做法：1、

8、加入盐，一学就会！营养好吃，成型后翻面，鸡蛋2个，再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，

(责任编辑：孙建平)