8、准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，

3、

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、两面翻面。豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、盐3克

做法：1、一学就会！

9、非常有营养又简单的一道菜。

4、成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，

2、

5、使其入味。平底锅加热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，使豆腐的营养价值得以提高，

7、营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，切薄片。

(责任编辑：彭水苗族土家族自治县)