8、准备好食材。简单好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。太薄容易碎掉，

3、平底锅加热，两面熟透即可。秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。切薄片。豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。一学就会！

olivia美食记录：

1、营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、

刚开始看见这道菜的时候，

7、鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。加入盐，

6、以为就是一盘煎蛋，

2、

5、放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。

2、鸡蛋2个，原来内有乾坤。搅打成蛋液。

9、盐3克

做法：1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，

3、加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，成型后翻面，豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，使其入味。鸡蛋、

(责任编辑：北京市)