配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、成型后翻面，鸡蛋打入碗中，

4、加入盐，完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。鸡蛋与豆腐同吃，

5、搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐的营养价值得以提高，

2、平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、营养好吃，

olivia美食记录：

1、

3、两面熟透即可。再放入秋葵。豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。

9、倒入食用油烧至五成热，准备好食材。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，

2、没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，

8、太厚不容易入味。豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，切薄片。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。盐3克

做法：1、

(责任编辑：罗敏庄)