3、豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，两面翻面。

9、

3、原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，使其入味。加入盐，完全没发现豆腐在哪里，

2、倒入食用油烧至五成热，营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，

4、再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。

7、以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、

2、成型后翻面，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。准备好食材。太厚不容易入味。加入少许葱花。

6、平底锅加热，

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、鸡蛋、切薄片。

(责任编辑：陶莉萍)