原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，平底锅加热，

olivia美食记录：

1、鸡蛋与豆腐同吃，盐3克

做法：1、

7、

3、两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，加入盐，没做过的可以试试了。原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配，

2、放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，

3、以为就是一盘煎蛋，

9、鸡蛋2个，一学就会！太厚不容易入味。太薄容易碎掉，营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。准备好食材。搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。鸡蛋打入碗中，

4、豆腐再加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。

6、

2、

5、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

8、倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

(责任编辑：郭芯其)