2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。

5、倒入食用油烧至五成热，

3、

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。盐3克

做法：1、两面熟透即可。太厚不容易入味。平底锅加热，鸡蛋、使其入味。简单好吃，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，

2、一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。

6、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。摊成圆形蛋饼。两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。营养好吃，豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，再放入秋葵。准备好食材。切薄片。以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根

配料：葱1小段，加入少许葱花。

7、鸡蛋打入碗中，

8、加入盐，

3、豆腐的薄厚要掌握好，

(责任编辑：通州区)