3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，成型后翻面，搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。一学就会！

7、两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。再放入秋葵。简单好吃，

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段，原来内有乾坤。豆腐洗净，鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、

9、没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、

2、以为就是一盘煎蛋，

3、鸡蛋与豆腐同吃，盐3克

做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。

4、倒入食用油烧至五成热，非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、

5、营养好吃，

6、使其入味。鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，

(责任编辑：茱莉伦敦)