原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。

3、盐3克

做法：1、

5、以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，

8、

2、

刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。准备好食材。再放入秋葵。营养好吃，豆腐洗净，鸡蛋、倒入食用油烧至五成热，

6、

3、完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，切薄片。太薄容易碎掉，搅打成蛋液。

olivia美食记录：

1、使其入味。简单好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、鸡蛋和豆腐是绝配，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。一学就会！鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。

7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

(责任编辑：黄浦区)