做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。

2、再放入秋葵。

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。豆腐洗净，原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，

2、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，

6、摊成圆形蛋饼。简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，

5、使其入味。两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，加入盐，秋葵2根

配料：葱1小段，搅打成蛋液。成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，

9、

4、太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

7、

8、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，营养好吃，

olivia美食记录：

1、鸡蛋2个，

3、准备好食材。切薄片。

(责任编辑：徐芷颀)