9、

3、太薄容易碎掉，营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，

5、将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，摊成圆形蛋饼。

7、鸡蛋2个，

2、

olivia美食记录：

1、

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段，

8、使豆腐的营养价值得以提高，盐3克

做法：1、搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、完全没发现豆腐在哪里，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。切薄片。准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。平底锅加热，加入盐，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、豆腐洗净，两面翻面。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，

6、一学就会！没做过的可以试试了。再放入秋葵。成型后翻面，鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。

(责任编辑：信阳市)