【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，

9、成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。一学就会！使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、加入盐，两面翻面。

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，准备好食材。

3、切薄片。

8、秋葵2根

配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、鸡蛋、

2、鸡蛋2个，平底锅加热，两面熟透即可。盐3克

做法：1、

7、

4、太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中，

5、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、太厚不容易入味。豆腐洗净，再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

(责任编辑：陈文媛)