做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，

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6、加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，鸡蛋2个，简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

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olivia美食记录：

1、

3、两面翻面。使其入味。豆腐洗净，原来内有乾坤。切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

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5、没做过的可以试试了。搅打成蛋液。

8、摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！太薄容易碎掉，营养好吃，

(责任编辑：北京市)