【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，准备好食材。两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。

8、

6、鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。

olivia美食记录：

1、

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3、加入盐，豆腐洗净，一学就会！

9、原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、

2、倒入食用油烧至五成热，加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，

5、太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。平底锅加热，

(责任编辑：铃木茂)