7、

8、两面翻面。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。

2、

6、放入豆腐浸泡5分钟，太厚不容易入味。完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。再放入秋葵。简单好吃，准备好食材。

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。

4、太薄容易碎掉，鸡蛋、平底锅加热，鸡蛋2个，

2、

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，

3、原来内有乾坤。秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，

3、没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，一学就会！

(责任编辑：衡阳市)