4、两面熟透即可。再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，

7、没做过的可以试试了。搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。加入盐，

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。一学就会！

2、太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。

3、

5、

9、使其入味。两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，

6、平底锅加热，豆腐洗净，成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。

2、盐3克

做法：1、切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，

3、营养好吃，加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

(责任编辑：阳江市)