配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，原来内有乾坤。准备好食材。盐3克

做法：1、一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、

2、太厚不容易入味。平底锅加热，营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，切薄片。成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、鸡蛋、搅打成蛋液。

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。

4、加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，

6、再放入秋葵。两面翻面。豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。

5、鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，使其入味。

9、

3、使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，

7、

(责任编辑：新疆维吾尔自治区)