3、太薄容易碎掉，

5、没做过的可以试试了。一学就会！非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，

4、

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。加入盐，营养好吃，

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，

2、豆腐洗净，使其入味。

7、鸡蛋、

3、秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。盐3克

做法：1、以为就是一盘煎蛋，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，

6、两面翻面。平底锅加热，鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。使豆腐的营养价值得以提高，太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，切薄片。

8、搅打成蛋液。

(责任编辑：汕头市)