6、搅打成蛋液。鸡蛋、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、

9、一学就会！鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，加入少许葱花。盐3克

做法：1、

5、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，营养好吃，简单好吃，原来内有乾坤。准备好食材。豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，

3、倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，摊成圆形蛋饼。两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，成型后翻面，豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。

3、

8、太薄容易碎掉，加入盐，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面熟透即可。

(责任编辑：雅安市)