2、加入盐，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，

3、搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、

5、鸡蛋、

7、一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。

6、切薄片。使其入味。加入少许葱花。原来内有乾坤。鸡蛋2个，豆腐洗净，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。准备好食材。

4、营养好吃，两面翻面。

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。

9、简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。

2、

8、

(责任编辑：叶世荣)