4、鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、盐3克

做法：1、切薄片。加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。

9、两面翻面。加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、

3、一学就会！使其入味。鸡蛋2个，

2、豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。

7、简单好吃，

6、秋葵2根

配料：葱1小段，平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录：

1、营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。

(责任编辑：泷泽秀明)