2、

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、加入盐，摊成圆形蛋饼。

3、切薄片。非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。

6、

7、原来内有乾坤。两面翻面。

olivia美食记录：

1、简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，

2、

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，搅打成蛋液。成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，

5、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。一学就会！

(责任编辑：荆门市)