【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

9、

2、原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。准备好食材。

2、倒入食用油烧至五成热，

5、鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，

7、简单好吃，两面熟透即可。使其入味。营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，

4、豆腐的薄厚要掌握好，

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，

6、切薄片。豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！盐3克

做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，

8、豆腐洗净，搅打成蛋液。再放入秋葵。摊成圆形蛋饼。使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

(责任编辑：遵义市)