2、简单好吃，使其入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、

olivia美食记录：

1、平底锅加热，加入少许葱花。营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，

4、放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，两面翻面。太厚不容易入味。没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。鸡蛋打入碗中，

9、豆腐洗净，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、鸡蛋和豆腐是绝配，

3、非常有营养又简单的一道菜。

6、

7、

5、

8、完全没发现豆腐在哪里，

2、原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。秋葵2根

配料：葱1小段，一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，

(责任编辑：李贞贤)