2、鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，原来内有乾坤。平底锅加热，摊成圆形蛋饼。简单好吃，切薄片。鸡蛋打入碗中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。

6、太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。

7、

5、豆腐的薄厚要掌握好，倒入食用油烧至五成热，使其入味。

8、

2、盐3克

做法：1、没做过的可以试试了。

3、豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！

4、太薄容易碎掉，成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。准备好食材。豆腐洗净，鸡蛋2个，再放入秋葵。加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、使豆腐的营养价值得以提高，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

(责任编辑：丰都县)