刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，

8、

3、以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，加入盐，营养好吃，一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。

7、使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。

2、

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，简单好吃，盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，

5、太薄容易碎掉，太厚不容易入味。加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、

6、鸡蛋2个，准备好食材。

9、将剩余蛋液倒入豆腐中，

olivia美食记录：

1、切薄片。秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。鸡蛋、成型后翻面，豆腐洗净，没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。

3、再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，

(责任编辑：前田亘辉)