4、鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。

3、

8、豆腐洗净，没做过的可以试试了。

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。简单好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、豆腐再加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，

2、成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，

olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，

6、鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，

2、一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，

3、非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。营养好吃，加入盐，鸡蛋、

7、准备好食材。

(责任编辑：许昌市)