【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。简单好吃，一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，

3、成型后翻面，

5、豆腐洗净，将剩余蛋液倒入豆腐中，加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、

9、营养好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、太厚不容易入味。太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，

4、盐3克

做法：1、

6、

8、放入豆腐浸泡5分钟，

2、使其入味。原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。平底锅加热，

7、鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，倒入食用油烧至五成热，

3、完全没发现豆腐在哪里，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、

(责任编辑：龙宽)