6、鸡蛋、太厚不容易入味。

8、摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。鸡蛋打入碗中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。准备好食材。

3、两面翻面。盐3克

做法：1、

3、成型后翻面，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，简单好吃，豆腐洗净，太薄容易碎掉，平底锅加热，鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，

7、使其入味。营养好吃，

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、原来内有乾坤。两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，

(责任编辑：麦当娜)